— Eskualduna —
Le Restaurant
Goûtez une sélection de tapas savoureuses
La cuisine de José et Paco fait la part belle à la cuisson au grill. Viandes et poissons, soigneusement sélectionnés, sont présentés en vitrine avant de passer sur les flammes, pour une transparence totale et un goût maîtrisé. Pour débuter le repas, la carte propose une belle sélection de tapas Montauban et d’entrées à partager, parmi lesquelles les spécialités de la maison se démarquent : le délicieux « pan con tomate », agrémenté d'une huile savoureuse, le foie frais de canard grillé aux pommes et au sel de Guérande, ainsi que le jambon ibérique de bellota. Une cuisine généreuse, lisible et savoureuse, où chaque bouchée tient ses promesses.



Une équipe dévouée
pour faire de votre passage dans notre restaurant, une réussite.
L'art du grill et de la plancha, une signature familiale depuis 1977
Ici, vous découvrirez l'alchimie parfaite entre un lieu accueillant, une ambiance chaleureuse et un grill traditionnel. Lorsque vous franchissez les portes de l'Eskualduna, vous plongez immédiatement dans un univers espagnol, portant l'héritage de la famille Cabrero. Depuis 1977, nous nous spécialisons dans l'art de la grillade, mettant ainsi à profit notre expertise et notre passion pour vous offrir des plats d'exception, cuits au feu de bois et à la plancha. Chez nous, chaque membre de la famille a son rôle bien défini, avec pour objectif commun de vous offrir une expérience gustative unique et mémorable.
Profitez d'un délicieux repas en terrasse, dans un cadre enchanteur
Notre terrasse couverte et ombragée offre le cadre parfait pour savourer notre cuisine exceptionnelle. Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé ou une soirée romantique, notre terrasse vous accueille avec charme et élégance. Profitez de l'atmosphère agréable tout en vous délectant de nos plats raffinés. Entourés de verdure et à l'abri des intempéries, vous pourrez vous détendre et vous imprégner de l'ambiance tranquille et conviviale qui règne à l'Eskualduna. Que ce soit en famille, entre amis ou en tête-à-tête, notre terrasse est l'endroit idéal pour se régaler tout en profitant d'un cadre extérieur enchanteur.
